Món súp trong, ngọt thanh được hầm nhiều giờ từ xương ống. Nước súp được sền sệt lại ăn cùng với thịt lươn ngọt thịt, được nêm nếm đậm đà, làm át đi mùi tanh của lươn cùng với màu dầu điều khiến món ăn thêm thơm lừng, đẹp mắt.
Món súp trong, ngọt thanh được hầm nhiều giờ từ xương ống. Nước súp được sền sệt lại ăn cùng với thịt lươn ngọt thịt, được nêm nếm đậm đà, làm át đi mùi tanh của lươn cùng với màu dầu điều khiến món ăn thêm thơm lừng, đẹp mắt.
